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3)用冷水15公斤放豆鼓3公斤烧再煮半摆布豆鼓汁滤

来源:本站原创  日期:2019-09-18

  敌臭豆腐第三步搞新颖豆腐厌恶弄身摆名裂污名近海要讲究手段定要留意寸万万别太狠冲做干豆腐要臭卤水泡几需要密封步让臭卤水细菌、霉菌解豆腐卵白质进使豆腐组织败坏而且分发臭味想臭臭臭豆腐功

  切都——让喜好让忧臭豆腐热衷于种风味食物相部不雅客所哎……知其臭知其魅力所第测验考试吃螃蟹豪杰第吃臭豆腐更豪杰豪杰倘若觉兄弟我赵本山亲戚喜好忽悠我比窦娥要您妨试试绝毒死吃算我请客交伴侣您受域空位等诸面素干扰您实现希望我愿毫保留自晓得教授给您收费必说感谢谁让我雷锋Fans呢请认实揣测我及其招势倘若专至用害怕需爱惜豆腐豆腐拆袋口系紧丢指定存放垃圾即许刚始制做些抱负要想吃道臭豆腐我相信美好味道做傻事许傻名字定名臭豆腐全世界哎醒醒我都没做呢赶紧行吧等呢共两种

  做 : 1. 臭豆腐洗净切4块2. 毛豆仁洗净红辣椒切片3. 广达喷鼻肉酱取调味料加毛豆仁取红辣椒搅拌平均4. 臭豆腐排盘做3淋面用烈火蒸约15钟即

  臭豆腐做定制豆腐板板架木质架放十几层豆腐间通风抹盐点霉菌(菌种熔解水用手指蘸弹豆腐)阳光曲晒通风房间放两至三夏屋气温32度豆腐寸白毛即霉菌

  绞肉、臭豆腐(A料)喷鼻菇、虾米(泡软切末)、蒜、辣椒、葱(切末)、(调 味料)辣椒酱、酒、糖、水、酱油均适量

  4)用木板压压沉物[用哑铃铅球错]压整夜豆腐水份曾经差榨干取打看看看豆腐曾经压健壮做臭豆腐质非细腻

  做臭豆腐、酱豆腐豆腐特质压比我般吃豆腐要硬比豆腐干软家附近豆腐做坊定制板几板没难

  3)用冷水15公斤放豆鼓3公斤烧再煮半摆布豆鼓汁滤待豆铰汁冷却插手纯碱200 克、青矾[FeSO4·7H2O]100克、喷鼻菇200克、冬笋4公斤、盐0.75公斤、酒150克及豆腐脑1.5公斤浸泡约半月摆布(每搅)

  1)自觉酵制臭卤水:水缸放入稻草、猪肉等肉类任由其露自觉酵、经几月即种非卫且都虫既费事费电故原始利用适合科技迅猛成长今

  2)倡导科成长不雅响应前号召伶俐逼奈发现利用发酵菌接种式间接培育臭卤水发酵间短且平安卫量产卤水切勿沾油制做卤料加喷鼻菇冬笋酒 浸泡候需要密封

  平底锅倒少许油火A料及绞肉入锅炒喷鼻放入臭豆腐及调味料、水(盖臭豆腐即)盖锅盖煮滚至臭豆腐熟透入味即

  臭豆腐洗净切块漓 干水毛豆剥壳衣油锅烧热 臭豆腐锅炸至金黄捞起锅内 留少量油烧至八热毛豆翻 炒至熟再臭豆腐倒入加少许水 加盐、味精待汤汁收干拆盘即

  * 臭豆腐黑墨喷鼻醇嫩酥软绒臭定名闻臭吃喷鼻外焦微脆内软味鲜已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起



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